本文摘要：在南方的一些城市，硼砂饺子即将迎来端午节，南方的一些城市会暴露硼砂粽子，一些商人会在老子身上重新放上硼砂，以减少老子的咀嚼力，缩短老子的保质期。(威廉莎士比亚、Northern Exposure(美国电视连续剧)、季节名言)记者在网上找到的最新相关报道显示，深圳市场监督局最近在该市罗湖王阁海鲜餐厅的工厂饺子中检测到了硼砂。硼砂到底是什么东西？为什么商人热衷于在饺子里放硼砂？清华大学第一附属医院药剂和主管药剂师万里延解释说，硼砂是药品生产的原料，也是具有危险性毒性的化工原料。

在南方的一些城市，硼砂饺子即将迎来端午节，南方的一些城市会暴露硼砂粽子，一些商人会在老子身上重新放上硼砂，以减少老子的咀嚼力，缩短老子的保质期。(威廉莎士比亚、Northern Exposure(美国电视连续剧)、季节名言)记者在网上找到的最新相关报道显示，深圳市场监督局最近在该市罗湖王阁海鲜餐厅的工厂饺子中检测到了硼砂。硼砂到底是什么东西？为什么商人热衷于在饺子里放硼砂？清华大学第一附属医院药剂和主管药剂师万里延解释说，硼砂是药品生产的原料，也是具有危险性毒性的化工原料。

硼砂被转移到人体，经过胃酸变成硼酸。逆产摄取不会在体内积累，不妨碍消化道酶的作用。急性中毒症状是腹泻、呕吐、红斑、循环系统障碍、休克、晕倒等所谓硼酸症。

据了解，成年人摄入1~3克硼砂不会中毒，摄入15克会杀人。硼砂在食品中可以防腐、减少弹性、收缩等，加上后外观上很难识别，因此国家从1992年开始明确禁止在食品中使用。

但是仍然被非法商人非法使用。专家们回答说，重新放入硼砂的狍子变得更加咀嚼，保质期更加幸运。有实验表明，再次添加硼砂的狍子外观圆润，颜色明亮，不硬，叶光滑，手感光滑，嘴巴嘴里很有筋。

南京大部分饺子生产商都知道硼砂为什么南京的饺子生产商也把硼砂放在饺子里。南方城市的鹏沙湾头有可能流向南京市场吗？《双边晚报》记者2020-03-10采访了几个专门生产南京诺兹的车间，所有负责人都没有听说过硼砂这样的添加剂，也没有告诉他们该做什么。

只有一名孢子生产工厂负责人告诉记者硼砂是什么。该负责人表示，将硼砂放回饺子主要是因为这种添加剂有减少防腐和口感的作用。因为不一起吃的话会有嚼头，甚至劣质大米和番茄大米会伪造糯米的口感。

我们这里的狍子承认可以敲这种添加剂。据我所知，如果南京是正规工厂，就没有人用这东西了。该负责人对记者说，目前南京市场的狍子除了当地生产外，基本上是浙江的品牌狍子。

江苏河一带的狍子不会有一点流通，广东的狍子还没有听说进入南京市场。

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